Tarte Quito 1 pers.

Pâte sucrée cacaotée, biscuit pur chocolat, ganache chocolat noir, 65% pure origine Grenade, feuille de chocolat au grué de cacao.

Poids: 0.089kg

Dimensions : 8,9 cm x 8,6 cm x 6,5 cm

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Tarte Quito 1 pers.

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Quelques mots à propos
de nos créations...

Elle a ce goût, ce soyeux, ce craquant, ce fondant… jamais chocolat, n’a été si chocolat. Digne héritière des subtilités de la ganache, la Tarte au chocolat redéfini ce plaisir mythique. L’apparente simplicité de ses lignes épurées recèle un trésor de complexité : contraste de textures, exaltation du chocolat, juste équilibre du goût. Sa construction sur fond de tarte croustillant au cacao, de ganache noire 65% pure origine Grenade, de biscuit pur chocolat 80%, le tout recouvert d’une fine feuille de chocolat au grué de cacao réinvente le genre. On aime sa rondeur, sa longueur en bouche et l’onctuosité de la ganache qui flatte ce goût chocolat inimitable.

A consommer dans les 1 jours après réception
Prix au kilo: 106,74 €/kg
Température de conservation : 0 °C
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La Tarte est à sortir du réfrigérateur 15 minutes avant la dégustation, à température ambiante, de manière à offrir la meilleure dégustation

Ganache chocolat noir 65%, pur Grenade, Pâte sucrée cacaotée, Biscuit chocolat noir 80%, Plaque de chocolat noir 65%, pur Grenade, grué de cacao 65%

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Allergènes présents

Fruits à coque
Gluten
Lait
Œuf
Soja

Allergènes potentiellement présents

Arachide
Sésame

Savoir-faire et bel artisanat

L’apparente simplicité de la Tarte au chocolat repose sur le juste équilibre entre la ganache intense de chocolat noir 65% pure origine Grenade et le biscuit pur chocolat 80%. Présents chacun pour moitié dans la garniture, leurs textures contrastent avec le fond de tarte croustillant au cacao. Surmonté d’une fine feuille craquante de chocolat recouverte de grué de cacao, le décor de la tarte, lorsqu’il se brise sous la langue, renforce cette sensation de gourmandise absolument chocolat.

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Calculé à partir de 33 avis client(s)

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Trier les avis :

KAWTAR S. publié le 09/11/2024 suite à une commande du 02/11/2024

Excellente tarte, très bon chocolat

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NILOUFAR S. publié le 09/11/2024 suite à une commande du 31/10/2024

Présentation aérienne. Un goût fin subtil

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VICTORIA Y. publié le 09/11/2024 suite à une commande du 31/10/2024

Joli esthétiquement. J'ai apprécié gustativement que le gâteau ne soit pas excessivement sucré ce qui permet d'apprécier davantage l'ensemble des ingrédients.

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Boris P. publié le 06/11/2024 suite à une commande du 24/10/2024

j’ai bien aimé mais la tuile sans intérêt

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PASCALE G. publié le 25/10/2024 suite à une commande du 12/10/2024

Délicieux

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